Interprofession Blé Farine Pain

Nos missions

Nos missions La mission première de l'IBFP est de garantir aux consommateurs un pain de qualité, sain et savoureux grâce à des blés de qualités, à la traçabilité et aux méthodes de fabrication traditionnelles de ce pain et de cette farine. Nous valorisons également notre métier et notre région à travers un pain de terroir authentiquement aveyronnais.

Un savoir-faire, du talent et de la volonté sont les ingrédients d'un pain qui sent bon le terroir et l'authenticité de l'Aveyron.

L'IBFP a également différentes missions :

  • Coordination des différents acteurs de la filière
  • Suivi des producteurs de blé, de l'organisme stockeur, des meuniers et des boulangers par rapport au respect du cahier des charges en vigueur.
  • Animation du réseau boulanger.
  • Promotion du Régalou.
  • Recherche de nouveaux débouchés et de nouveaux adhérents.
  • Gestion administrative et comptable.
separateur
 

IBFP Régalou, Immeuble UNICOR, Route d'Espalion, BP3220, 12850 Onet-le-Château, Tél. 05 65 67 89 00